absenta

La absenta es una bebida que se popularizó a finales del s. XIX principalmente en Francia. Posteriormente su consumo se convirtió en motivo de polémica por sus efectos lo que conllevó su prohibición en algunos países. Todo ello ha contribuido a envolver a la absenta de una aura de misterio y clandestinidad un tanto injustificada. En todo caso se trata de un licor que debe ser consumido con moderación como todos los de alta graduación.